Frukostbröd med aprikos

Home / Recept / Bröd och deg / Frukostbröd med aprikos

Ingredienser

  • 2,4 dl  fullkornsmjöl
  • 2,4 dl vetemjöl
  • ¼ tsk bikarbonat
  • 2 tsk bakpulver
  • ¼ tsk salt
  • 0,6 dl vatten
  • 1 apelsin, skalad
  • 1 ägg
  • 1,8 dl socker
  • 2 msk (20 g) smör
  • 2,5 dl (130 g) torkad aprikos
  • 1,2 dl nötter, hackade

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 180°. Smörj en ugnssäker form med smör eller olja.
  2. Blanda mjöl, bikarbonat, bakpulver och salt i en skål.
  3. Lägg vatten, apelsin, ägg, socker och smör i kannan i ovannämnda ordning och fäst locket.
  4. Välj hastighet 1 till en början.
  5. Starta maskinen och öka hastigheten snabbt till 10, slutligen till full effekt (High).
  6. Mixa i 30 sek. Stäng av maskinen.
  7. Rör ned de torra ingredienserna. Tillsätt torkad aprikos och nötter.
  8. Häll degen i en brödform eller på bakplåtspapper. Grädda i ugnen i 45 min – 1h.
Related Posts

Leave a Comment

fyra × fyra =