Mandelsmör

Home / Recept / Dips och pålägg / Mandelsmör

Ingredienser

  • Rostade mandlar (kan bytas ut till andra nötter, exempelvis cashew eller hasselnötter).
  • 0,5 dl rapsolja. Använd mer olja vid behov. Förvara i kylskåp och häll bort överflödig olja nästa dag.

Gör så här

  1. Lägg ingredienserna i kannan och fäst locket.
  2. Välj hastighet 1 till en början.
  3. Starta maskinen och öka hastigheten snabbt till 10, slutligen till full effekt (High). Använd tampen för att trycka ned nötterna mot bladen.
  4. Efter ca 1 min ändras motorljudet (ljudet blir högt). När smöret börjar flöda fritt genom bladen, blir ljudet lägre. Stäng av maskinen.
  5. Förvara i en lufttät behållare. Smöret kan också frysas för långvarig användning.
Related Posts

Leave a Comment

18 − 1 =