Buttermilk Pancakes

Home / Blogg / Buttermilk Pancakes

Ingredienser

  • 4,8 dl filmjölk
  • 2 stora ägg
  • 4 msk olivolja
  • ½ tsk salt
  • 0,6 dl strösocker
  • 2,4 dl vetemjöl
  • 2,4 dl fullkornsmjöl
  • ½ tsk bikarbonat
  • 2¼ tsk bakpulver

Gör så här

  1. Lägg i filmjölk, ägg, olja, salt och socker i kannan och sätt på locket.
  2. Välj hastighet 1.
  3. Starta maskinen och öka hastigheten sakta till 5 eller 6.
  4. Mixa i 5 sek och öppna luckan på locket.
  5. Lägg i mjöl, bakpulver och bikarbonat genom luckan.
  6. Stäng luckan och fortsätt mixa i ytterligare 20–25 sek. Använd tampen för att pressa ned ingredienserna mot bladen tills blandningen är slät.
  7. Häll ca ½ dl smet åt gången på en het panna och stek.
Related Posts

Leave a Comment

2 × 1 =