Vanilla Custard

Ingredienser

• 6 äggulor
• 2 koppar (480 ml) mjölk
• 1/4 kopp (35 g) vetemjöl
• 1/2 kopp (100 g) strösocker
• 1/8 tsk salt
• 1 msk vaniljextrakt
• 1 msk smör

Gör så här

1. Lägg alla ingredienser i Vitamix kannan i ovannämnda ordning och fäst locket.
2. Välj hastighet 1.
3. Starta maskinen och öka hastigheten snabbt till 10, slutligen till full effekt (High).
4. Låt blendas i 6 min. eller tills en tjock ånga formas under locket.